Les recettes de André
                                  
 
         
papa pour acceuil
                     

J'ai le plaisir de vous présenter quelques recettes de André , mon père, qui était Boulanger Pâtissier.

Je vais vous en montrer les différentes étapes avec des photos ou des vidéos.

J'ai reproduit par mimétisme le savoir faire et les techniques de André,  ils m'ont permis de réussir pâtisseries et plats salés.
                         
       
                                               entremet praliné miniature