Pour 4 sablés :
- Faites de la pâte sablée ou bien sortez du congélateur de la pâte sablée maison, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie.
- Faites 8 disques avec un verre puis avec un verre plus petit (à liqueur) utilisez 4 disques pour faire 4 couronnes.
- Déposez-les sur une plaque de four préalablement beurrée et farinée , et faites cuire au four préchauffé à 180° , cuisson par la sole( par le bas) environ 15 min (il faut surveiller parce que les sablés ne sont pas épais).
- Sortez les sablés du four , laissez refroidir ; quand vous le désirez, étalez la confiture sur les disques ; saupoudrez les couronnes de sucre glace , puis déposez les couronnes sur les disques nappés de confiture .
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