Pelez et coupez les pommes en quartiers puis les quartiers en 3 ; faites cuire les pruneaux , les dénoyauter , ,les couper en morceaux ; roulez les morceaux de fruits dans la farine pour éviter qu’ils ne tombent au fond du gâteau.
Mettez dans un saladier : farine, sucre , œufs ,huile , pincée de sel, liqueur, mélangez intimement ou battez au fouet, ajoutez la levure , mélangez à nouveau.
Rajoutez les morceaux de fruits et les amandes effilées à la pâte obtenue, mélangez.
Vous pouvez remplacer les fruits choisis par des cerises préalablement dénoyautées .
Versez dans un moule (à tarte avec un bord un peu haut) 20 cm de diamètre environ et 5 cm de hauteur, beurré et fariné, mettez au four pendant 40 à 45 min , à 180° , chaleur haut et bas, gradin n°2 ,surveillez la coloration du dessus.
Mettez dans un saladier : farine, sucre , œufs ,huile , pincée de sel, liqueur, mélangez intimement ou battez au fouet, ajoutez la levure , mélangez à nouveau.
Rajoutez les morceaux de fruits et les amandes effilées à la pâte obtenue, mélangez.
Vous pouvez remplacer les fruits choisis par des cerises préalablement dénoyautées .
Versez dans un moule (à tarte avec un bord un peu haut) 20 cm de diamètre environ et 5 cm de hauteur, beurré et fariné, mettez au four pendant 40 à 45 min , à 180° , chaleur haut et bas, gradin n°2 ,surveillez la coloration du dessus.
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