- Faites des fonds de tartelettes avec de la pâte sablée et des petits moules.
- Faites cuire au four 12 à 15 min ,pas plus, car les fonds sont petits et pas épais.
- Quand les fonds sont cuits et refroidis , soit mettez-les au congélateur soit utilisez-les immédiatement .
- Faites une crème chantilly .
- Mettez une grosse cuillère de crème de marrons sur les fonds de tartes ,puis étalez cette crème.
- Utilisez une poche et une douille crantée (vous en trouvez , en polystyrène, pas trop chères dans des boutiques en ligne) : mettez la douille dans la poche , puis la crème chantilly dans la poche et décorez de crème chantilly sur la crème de marrons . Voir photo.
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