La Tarte aux fruits frais

Pâte sablée- crème pâtissiere-fruits frais(fraises ananas kiwis)
confiture d'abricots sans morceaux-
- casserole- pinceau-
1.   Faire un fond de tarte avec de La Pâte Sablée , et faire cuire le fond de tarte.
2.   Faire La Crème Pâtissière .
3.  Etaler la crème pâtissière sur Le Fond de tarte .
4. Couper des fraises en deux et les ranger sur la crème pâtissière et vous obtenez une tarte aux fraises .
Ou bien couper  en rondelles des kiwis , en morceux des tranches d’ananas ,  et les ranger de même sur la crème pâtissière , vous obtenez  une tarte aux fruits frais .
5.   Mettre de la confiture d’abricots sans  morceaux dans une casserole avec une goutte d’eau , faire chauffer et réduire un peu ; la confiture devient plus liquide.
Laisser  tiédir , mais attention  la confiture ne doit pas durcir sinon on ne peut plus l’étaler .
 6.  A l’aide d’un pinceau , napper la tarte aux fruits de cette confiture .
un fond de tarte pâte sablée pour la tarte aux fruits
la tarte aux fruits frais