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                             brioche au beurre      
                    galette frangipane    

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Les recettes sont classées dans deux rubriques : Recettes Sucrées et Recettes Salées .

Vous pouvez faire et congeler une pâte crue ou des oignons cuits ou une sauce que vous utiliserez un autre jour .

Ci-joint deux adresses internet où l'on peut commander des produits ou des ustensiles de cuisine et pâtisserie, j'ai déjà acheté moi même du petit matériel par ces deux sites : 
www.lepetitmitron.com/

 www.labovida.com/
  pour la bovida :   49 Route de Grenoble  06200 Nice
  04 93 21 00 90   ; il y a de quoi garer la voiture.
publicité sans intérêt pécunier .
On trouve parfois ces ustensiles dans les grandes surfaces , Auchan ou Carrefour ou autre .....
 Les très utiles :
 Fouet à main(en grande surface) ;

 Fouet électrique à main avec deux paires de fouets ,  une pour faire monter les blancs d'oeufs et crèmes et l'autre pour pétrir, entre 25 € et plus de 50 € selon modèle et marque ; personnellement j'ai un mixer avec deux paires de fouets Philips à 30 € acheté en grande surface . 
 ou bien LE ROBOT  super! marque kenwood ou kitchenaid